Приготовим крем из варёной сгущёнки, масла и сметаны

Предлагаю приготовить крем из сгущёнки, сливочного масла и сметаны. Крем стоит того, чтобы быть записанным в кулинарные книги хозяек. Он отлично подходит для прослаивания бисквитов, песочных и ореховых коржей. Также таким кремом можно начинять эклеры, орешки, трубочки, профитроли, корзинки. Его можно использовать для оформления капкейков.

Не забывайте выбирать для приготовления крема высококачественные продукты, так как от этого будет зависеть вкус крема. Сметана должна быть высокой жирности и густая. Если сметана жидкая, то отвесьте её предварительно в марле на ночь.